Первоисточник статьи: https://smile-asia.ru/tayskaya-obezbolivayushchaya-maz-counterpain/ © smile-asia.ru
Нам пла ван (nampla = рыбный соус, wan = сладкий) - солено-сладкий соус, имеющий консистенцию желе.
NamPlaWhan - это соус для обмакивания. Он идеально подойдет для любой фруктовой тарелки. Особенно хорошо с ним сочетаются кисло-сладкие фрукты с плотной консистенцией зеленый манго, ананас, груша, клубника зеленые яблоки.
Оригинальный Нам Пла Ван, сладкий, соленый и насыщенный ароматом сушеного креветочного мяса и ароматом жареного лука шалот.
Возможно вам покажется, что обмакивать фрукты в сладкий соус с ароматом креветочного мяса это перебор, но это стоит попробовать. Поверьте, что это ничем не хуже креветок в кисло-сладком соусе.
Соус NAM PLA WHAN Maepranom brand, так-же прекрасно подойдет и для мясных блюд и блюд из птицы и рыбы.
Состав:
Перец чили, рыбный соус, сушеные креветки, лук шалот, кокосовый пальмовый сахар