Первоисточник статьи: https://smile-asia.ru/tayskaya-obezbolivayushchaya-maz-counterpain/ © smile-asia.ru
Благодаря низкому содержанию натрия (меньше на 35%) этот соевый соус подойдет худеющим, людям страдающим отеками или повышенным давлением, он заменит вам и масло, и приправы.
🌟Соус из бобов сои используется для жарки тушения, заправки салатов. Можно подавать его и в качестве самостоятельного соуса для макания. Также соус PRB не содержит глютена, подойдет людям, страдающим аллергией или непереносимостью пшеничного белка.
В этом соевом соусе пониженное содержание соли и он рекомендуется людям со склонностью к повышенному давлению. Известно, что гипертоникам назначают рацион с пониженным содержанием соли.
💖В Азии сою выращивают уже пятьсот лет, поэтому соевый соус практически возведён культ. Найти блюдо, к которому бы не подавали этот продукт или где он не фигурирует в составе, в Азиатском регионе практически невозможно. Технология изготовления соевого соуса очень проста. В течение некоторого времени выпариваются соевые бобы и прожариваются зёрна пшеницы. После этого их смешивают, добавляют соль, заливают водой и оставляют на длительный срок.