Первоисточник статьи: https://smile-asia.ru/tayskaya-obezbolivayushchaya-maz-counterpain/ © smile-asia.ru
Молотый перец чили Kashmin Red Chilli Powder Medium Hot -это специя средней остроты, произведенная из отборных сортов красного перца. Степень жгучести сбалансирована, что позволяет использовать продукт для повседневной готовки без риска чрезмерно перебить вкус блюда.
Основа вкуса - яркая перечная нота с легкой дымной терпкостью. Порошок имеет однородную мелкую фракцию и насыщенный красно-оранжевый оттенок, который обеспечивает равномерное окрашивание соусов, маринадов и супов.
Основные сценарии использования:
- Добавление в мясные и овощные рагу для легкой пикантности.
- Приготовление острых соусов на основе томатов или сливок.
- Использование в сухих маринадах для курицы, свинины и рыбы.
- Корректировка остроты в блюдах азиатской, мексиканской и индийской кухонь.
Фасовка 100 г рассчитана на регулярное использование. Упаковка с зип-застежкой сохраняет аромат и предотвращает слеживание продукта при условии хранения в сухом месте.