Первоисточник статьи: https://smile-asia.ru/tayskaya-obezbolivayushchaya-maz-counterpain/ © smile-asia.ru
Суп-основа «Том Кха» Thai Coco объёмом 400 г
— это продукт для быстрого и лёгкого приготовления ароматного супа.
Ингредиенты для одной порции:
- суп-основа THAI COCO;
- 170 г варёной курицы, порезанной кубиками или ломтиками;
- 3–4 кусочка корня галангала;
- 1 стебель лемонграсса;
- 2 листика кафрского лайма;
- 100 г грибов (по желанию);
- 4 измельчённых стручка перца чили;
- зелёный лук, кинза.
Рецепт приготовления:
- Налить содержимое банки в кастрюлю и на сильном огне довести до кипения. 1
- Добавить заранее приготовленные кусочки курицы, овощи и приправы и варить ещё 2 минуты, тщательно помешивая. 1
- При подаче готового супа украсить его зелёным луком и кинзой.
Состав:
кокосовое молоко — 88%, приправа «Том Кха» (мальтодекстрин, соль, сахар, порошок корня галангала, дрожжевой экстракт, молотый перец чили, порошок чеснока, лимонная кислота, усилители вкуса, порошок лемонграсса, антислеживающий агент, ароматизатор) — 4%, сахар, сок лайма, соль.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 0,75 г; жиры — 3,5 г, углеводы — 9 г.
Энергетическая ценность: 70 ккал/293 кДж.
Условия хранения:
в сухом тёмном месте при температуре не выше 35 °С. Рекомендуется употребить после вскрытия.